Roggenmischbrot

Verfügbarkeiten für die Abholung im Geschäft:

2,20 €

Backtag(e) für dieses Brot: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag

Bitte beachten: Brote, die wir nur am Freitag und/oder Samstag backen sind nicht für den Versand per DPD verfügbar. 

Ein besonders bekömmliches Brot aus aromatischen Sauerteig mit langer Teigruhe

Brot schneiden: am Stück
Gewicht: 500 g

Der Sauerteig für dieses Brot reift langsam in einem alten Weinfass aus Eiche. Dadurch entwickelt sich ein aromatisch und gesunder Sauerteig. Wir benutzen dunkle Mehle mit vielen Mineralstoffen, um ein gesundes schmackhaftes Brot anbieten zu können. Der weiche Teig, die lange Teigruhe und das Abbacken in unserem Ringrohr– Steinofen ergeben ein besonders gutes Brot.

Verzehrempfehlung:

Unser Roggenmischbrot passt perfekt zu Schinken, schmeckt aber genauso gut mit einem süßem Aufstrich.
Meine Empfehlung ist eine Brotscheibe mit Butter zu Spiegel- oder Rührei.

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