Backtag(e) für dieses Brot: Mittwoch
Bitte beachten: Brote, die wir nur am Freitag und/oder Samstag backen sind nicht für den Versand per DPD verfügbar.
Benannt nach dem berüchtigten Räuberhauptmann aus dem Hunsrück und gebacken mit Getreide vom Bio - Ermlandhof aus Malborn, gemahlen in unserer eigenen Mühle.
Schinderhannes
Verfügbarkeiten für die Abholung im Geschäft:
Backtag(e) für dieses Brot: Mittwoch
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Benannt nach dem berüchtigten Räuberhauptmann aus dem Hunsrück und gebacken mit Getreide vom Bio - Ermlandhof aus Malborn, gemahlen in unserer eigenen Mühle.
Als Pate dieses urigen Vollkornbrotes steht Schinderhannes, der berüchtigte Räuberhauptmann aus dem Hunsrück. Gebacken mit Getreide vom Bio - Ermlandhof aus Malborn, gemahlen in unserer eigenen Mühle. Ein Vollkornbrot mit Sauerteig, Vorteig und Quellstück. Durch diese aufwändige Herstellungsweise ist es sehr lange haltbar und sehr bekömmlich. Das i - Tüpfelchen ist eine Note Fichtennadeln.
Verzehrempfehlung:
Lass dich von dem Geschmack des Schwarzwälder Hochwalds verzaubern und tauche ein in das Erlebnis unseres Nationalparks. Ein Brot aus unserer Region, gesund und wild wie ein Räuber. Versuche das Brot mal mit einem Hochwälder Schinken und der Genuss ist perfekt.
Rezeptur (Zutaten)
50% Dinkelvollkorn, 28% Weizenvollkorn, 22% Roggenvollkorn, Wasser, Fichtennadeln Salz, Hefe
Allergene
(Weizen, Roggen, Dinkel)
Da wir eine kleine Bäckerei sind, können unsere Produkte unter Umständen auch Spuren von anderen Allergenen enthalten. Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie weitere Informationen benötigen.