Madita Vollkornbrot
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Backtag(e) für dieses Brot: Freitag
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Dieses Brot ist benannt nach unserer jüngsten in der Familie. Eine besonderes knusprige Kruste und ein softe Krume zeichnen dieses Brot aus.
Dieses Brot ist benannt nach unserer jüngsten in der Familie. Eine besonderes knusprige Kruste und ein softe Krume zeichnen dieses Brot aus. Durch die Sonnenblumenkerne entsteht ein sehr aromatischer, nussiger Geschmack. Besonders gesund ist dieses Brot durch das Traubenkernmehl.
Verzehrempfehlung:
Sehr gut schmeckt dieses Brot zu herzhaftem Bergkäse. Oder besonders einfach eine Scheibe mit Butter zu Suppen. Sehr Interessant ist es auch mit einer Haselnusscreme zum Frühstück.
Rezeptur (Zutaten)
Wasser, 74% Weizenvollkorn, 20% Gerstenvollkorn, 6% Dinkelvollkornmehl, Traubenkernmehl Salz, Hefe
Allergene
(Weizen, Gerste, Dinkel)
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